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　JA熊本市柑橘部会は９月５日、熊本市西区河内町のJA夢未来柑橘選果場で、今年産の有利販売に向けて、２０１７年産夢未来みかん出荷協議会を開きました。生産者と取引市場15社、行政、JA関係者ら約４５０人が集まり、生産状況や販売対策を確認しました。露地温州総合計で出荷量２万１５００トン（前年比10％増）、消費地から要望される中晩柑総合計１６００トン（同２％増）を計画します。年末商材の尾崎温州を含む中生果は、計１３００トン（同１％増）の計画です。

　17年産の生産経過は、生産量の安定・数量確保のために計画的な着花（果）対策・新梢管理に努め、高品質みかん作りに向けてマルチ被覆方法の改善やフィガロン乳剤の散布、病害虫の適期防除による生果率の向上に取り組みました。今後は、仕上げ摘果・樹上選果、腐敗果防除、家庭選果の徹底を図ります。

　販売対策は、市場・消費地の期待に応えられる産地を目指し、消費地の要望に応じた的確な生産量の把握と計画的な集出荷を行い、消費宣伝活動の実施に取り組みます。

　中川晃一部会長は「今年は花つきが遅く心配もあったが、生産者が『団結』し対策を行ってきたため順調な生育状況だ。最後まで生産管理を徹底し、計画出荷と有利販売を目指そう」とあいさつ。市場代表者が決意表明を述べ、片山博文青年部長と部員による力強い掛け声で、ガンバローコールを集結者全員で行いました。

柑橘部会表彰者（敬称略）

　JA熊本市は９月２日、環境美化運動を管内19箇所の総合支店周辺で行いました。「JA活動総合３カ年計画」の２年目において、基本目標の一つ「地域の活性化」に向け、支店を拠点とした地域環境保全活動、ボランティア活動を通じたＪＡ綱領・経営理念の実践を目指し、２００７年から実施しています。

　この日は、役員、全従業員、JA青壮年部員・女性部員ら総勢６１０人が参加しました。ＪＡ熊本市の腕章をつけた参加者は、支店近隣の公園や小中学校の通学路など、草取り、ゴミや空き缶・ペットボトル拾いなど、清掃活動に約２時間汗を流しました。今年は、１年半年前の熊本地震の影響で、地割れした地面などの危険箇所に留意しながらの清掃作業となりました。

　熊本地震で甚大な被害を受けたJA湖東支店管内では、清掃箇所の公園に仮設住宅が残っていたり、家が取り壊こわされ更地が広がっていたりと、地震の爪痕が随所で見受けられました。作業に当たった職員は「以前とは全く違った地域の現状を深く知ることができた。清掃活動を通して、少しでも地域の活性化に役立ちたい」と話しました。

　JA熊本市芳野梨選果場で、梨「あきづき」の出荷が始まりました。9月４日は、生産者が持ち込んだ「あきづき」を選果し、地元市場を中心に約３トンを出荷しました。一部はJA各支店でも袋入りで販売します。

　「あきづき」は、８月下旬に集荷を終える「豊水」と９月下旬に出荷が始まる「新高」の間に販売する品種として栽培されており、JA芳野梨部会の生産者約20人が生産しています。果汁が多く、シャキシャキとした食感で、糖度が高いのが特徴。８月下旬から９月中旬にかけて約30トンを主に九州管内へ出荷します。

　販売担当職員の��木太郎さんは「『あきづき』は酸味が少なく、食味が良いので、消費者の間でもファン層が厚い品種。今後は出荷量が増える見込みで、多くの消費者に品質の良いものを食べてもらいたい」と話しました。

　JA熊本市あぐりキッズスクールは９月２日、味噌作りと野菜の種まきをしました。スクール生はJA熊本市女性部員の指導のもと、３日間かかる味噌作りの最終工程を体験。また、青壮年部とともにあぐりキッズスクール体験農園（同市南区会富町）に、人参、赤大根、ミニ大根、ミニ白菜の種まきにチャレンジしました。

　味噌作りでは、スクール生らは班ごとに、女性部が事前に発酵させた麹に塩を入れてほぐした後、蒸した大豆とあめ（大豆の煮汁）を入れ、「美味しくなーれ」と声を掛けながら、仲間と力を合わせて混ぜ合わせていました。機械でミンチ状にして密封保存した味噌は２カ月後に完成し、各家庭で味わってもらいます。

　食育教材「ちゃぐりん」を使った学習では、同日の種まき体験に向けて、野菜・果物・花の種がどのような形をしているのかを興味深く勉強しました。学習したスクール生は「大きく実った野菜しか見たことなかったから、小さい種を見て不思議だった」と話していました。

　昼食は、女性部手作りのご汁とおにぎり、かぼちゃのサラダ、鶏手羽元の酢醤油煮を味わいました。