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　熊本市西区河内町のＪＡ熊本市夢未来柑橘選果場では、ミカンの出荷シーズンに合わせ、熊本県内の小学生の施設見学受け入れを行っています。選果量が多い10月初旬から11月まで開き、79校６６２４人の児童が見学する予定です。

　社会科見学の一環で、地元の農業を知ってもらうことが目的。14日は、３校の児童２７２人が施設を見学し、果樹指導員の川口和也さんが児童らに「選果場は何をするところか、どんな仕事があるのか」をクイズ形式で問いながら、選果場内外での仕事内容を説明しました。最先端の選別機械カラーグレーダーや光センサーやミカンの選果作業などの説明を聞いた児童が「機械は全部で何種類あって、何台あるのか」などと質問すると、川口さんが一つ一つ丁寧に答えていました。

　熊本市の農事組合法人秋津営農組合は10月31日から大豆「すずおとめ」の収穫しました。11月9日から「フクユタカ」の収穫を開始しており、同組合は、「すずおとめ」30ヘクタール、「フクユタカ」１４０ヘクタールを合わせた１７０ヘクタールを収穫します。収穫はフクユタカを含め好天が続けば11月末まで続く見込みです。

　作業は、オペレーター13人が手分けして、コンバインで行います。19年産は雨が多く、日照不足の関係で数量は例年より少ないが、検査の結果、オール１等で高品質な大豆に仕上がっています。

　現場の担当職員は「ＪＡ熊本市秋津乾燥調製貯蔵施設（秋津カントリー）を効率よく回転させるため、圃場での乾燥を心掛けています。熟れ具合を見て時期を調整して刈取りを進めていきます」と話しました。

　ＪＡ熊本市女性部供合支部は毎年、地元の託麻北小学校３年生の児童を対象に味噌作り体験を開いています。社会科見学の一環として行うもので、今年で16年目の開催となります。材料となる大豆・麦は全て熊本市産のもので、無添加で安心・安全な味噌を作っています。

　１日は、女性部員らの指導のもと、同小学校の３年生96人が大豆と麹、塩を混ぜ合わせる工程を見学。ミンチ機にかける工程に参加した児童らは大きな歓声をあげていました。作業を終えた児童が「味噌を使ったオススメの料理は何がありますか」など質問すると、女性部員が一つ一つ丁寧に答えていました。今回作った味噌は３カ月ほどで完成し、児童らにお届けします。

　同支部では、毎年７〜８キロの味噌を同小学校へ贈呈しており、学校給食に活かしています。瀬上カチ子支部長は「今日の見学を通して、私たちが作った味噌を知ってもらえて良かったです。色んな料理に使ってもらい、伝統的な味噌作りや味噌の味を伝えていきたいです」と話しました。

ＪＡ熊本市管内の健軍地区で、22日から２０１９年度産稲種子の収穫が始まっています。同地区で栽培する田上謙二さん（65）も、１４０アールの水田に実った「くまさんの力」を刈っていました。収穫した米は、ＪＡに次年度産米の種子として出荷されます。

19年度産は、水稲の害虫であるトビイロウンカが特に多い年でした。稲に多少の影響が出たものの、防除対策の徹底により被害は広がりませんでした。18年度産同等の収量・品質が見込まれます。

田上謙二さんは「ウンカ対策で通常２回の防除を３回行いました。被害が思っていたより広がらなかったので、良かったです」と話しました。