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　JA熊本市スティックセニョール部会は2月13日、市内のスーパー・ハローグリーン2店舗（長嶺・九品寺店）で茎ブロッコリー「スティックセニョール」の試食宣伝会を開きました。産地の生産者自らが食味や栄養価の高さなどを消費者にアピールし、消費拡大につなげる意向です。
　買い物客でにぎわう九品寺店では、部会女性部を中心に料理講習会で検討を重ねて作成した6品のオリジナルレシピの中から生産者が「ツナ・マヨサラダ」などを調理。茎のシャキシャキとした食感など食材としての魅力を知ってもらおうと、消費者に試食を勧めて味を確かめてもらいました。
　生産者の河上道子さん（50）と西田和子さん（44）は「野菜本来の甘みや食感はサラダや天ぷら、炒め物などいろんな料理に使いやすい。家庭でも試してみて」と料理レシピを配布してPRしました。スティックセニョールにはビタミンやカロテン、サルフォラファンなどが含まれ栄養価も高い。