あぐりキッズスクール
ＪＡ熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと「あぐりキッズスクール」
を開校しました。今年も女性部、青壮年部と協力しながら、田植えや稲刈り、野菜や果物の収穫体験などの
開催を予定しています。
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園児にみそ造りを指導 ＪＡ熊本市中島みそ加工部園児は麦を蒸した後にこうじ菌を入れ、麦こうじに蒸した大豆、塩、大豆の煮汁を混ぜ合わせる作業と、混ぜ合わせたものをすり潰すために専用の機械に入れ込む作業を体験しました。体験後には同部員が作ったみそ汁が振る舞われ、園児らは「とってもおいしい。みそが完成するのが楽しみ」と笑顔を見せた。 材料はＪＡ秋津カントリーでとれた大豆と、エーコープ商品の麦や塩を使うため、安全・安心なみそができる。みそは約３カ月寝かせると完成。完成したみそは保育園の給食に使い、園児に自分たちで作ったみその味を知ってもらいます。 戸田部会長は「毎年子どもたちの喜ぶ顔からパワーをもらっている。伝統を次の世代へつないでいきたい」と話しました。
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ミニトマト出番 ＪＡ熊本市ミニトマト部会ＪＡミニトマト部会は部会員８人が約６ヘクタールを作付け。科学肥料を減らすため堆肥を主体にした土作りや防虫ネット、粘着シートを利用した減農薬栽培など安全安心に配慮した生産管理を徹底します。 出荷は翌年６月まで続き、総出荷量７６０トンを目指します。営農指導員は「生育が順調で品質も良い。出荷終了まで高品質を維持できるよう、生産者と協力して出荷を進める」と話しました。
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高品質出荷を目指し出荷説明会を開く ＪＡ熊本市ミニトマト説明会は、部会の担当者が出荷時の取り決め事項や出荷経費を説明。参加者からは「２０２４年問題」についての質問があがり、活発に意見交換をしました。その後、査定会では出荷されたミニトマトを見て、色、形、大きさなどの出荷規格を確認しました。 同部会は部会員８人が約６ヘクタールで作付け。今後は市場含めての圃場（ほじょう）視察や情報交換会を計画。より高品質で安定した出荷を目指します。 永井豊部会長は「今年も例年同様、好調な出だしとなった。輸送費や資材の高騰で厳しい状況が続いているが、高品質出荷を目指してがんばろう」とあいさつしました。
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畜産農家の経営発展に向けて ＪＡ熊本市畜産品評会開く
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５年ぶりに展示会を開催 ＪＡ熊本市西部支店展示会には、婦人服、化粧品、寝具、鞄、靴などの生活用品やＪＡ柑橘（かんきつ）部会が生産する極早生ミカンの詰め放題、巨峰、梨なども販売。訪れた人は「久しぶりの開催なので楽しみにしていた。旬な果物の販売もあってうれしい」と話しました。 同支店の東野健支店長は「職員、女性部の方々にも協力してもらい、５年ぶりの開催を迎えることができた。展示会は組合員、地域の方々にＪＡの活動を知っていただく良い機会。今後も工夫しながら継続していきたい」と話しました。
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