HOME

　JA熊本市女性部は９月22日、平成29年度女性部幹部研修会をJA本店で開きました。女性部の役員、JA関係者ら１２４人が出席しました。幹部研修を通し、女性部支部活動の活性化を図るもので毎年行っています。

　田島イツ子女性部長が「災害が多い昨今で、予期せぬ災害が発生した際の予備知識を高め、女性部組織をあげて復興・支援に取り組んでいこう」とあいさつ。家庭自給率の向上推進を目的とした、第10回家庭菜園コンクールの優績者に、宮本隆幸組合長が記念品を手渡しました。

　JA熊本中央会・連合会の生活・福祉相談員で熊本県家の光講師の北川かほりさんが「介護保険を学ぶ〜もしも介護が必要になったら〜」と題し講演。役員らは、介護に関する知識習得の必要性や共同体による介護事業取り組みの重要性について学びました。

　エーコープ商品研修では、厚生産業と熊本製粉による、エーコープ製品の試食説明が行われました。

　JA熊本市夢未来ブランド「肥後のでこなす」の出荷が、18日より、熊本市南区会富町のJA野菜広域選果施設で始まりました。

　20日は、長20センチほどのLサイズを中心に、１５００ケース（1ケース４キロ）を出荷。JA熊本市茄子部会では翌年６月末まで出荷し、２０１７年産出荷量は計１万２５４０トン（前年実績比０．７％増）を見込んでいます。

　商標「でこなす」は、ツヤのある濃い紫色の果皮とボリューム感のある実の詰まった果肉が特徴です。アクが少なく甘みがあり色々な料理に適しています。品種は「筑陽」。

　指導担当職員は「今年も品質向上対策を徹底し、高品質なナスを消費者に届けるために、部会とJA・関係機関が一丸となって取り組んでいきたい」と話しました。

　全国有数の冬春ナス産地であるJA熊本市茄子部会は９月20日、同市南区会富町のJA野菜広域選果施設で、安全で高品質なナスを出荷するために出荷説明会及び査定会を開きました。生産者らは出荷規格に則った高品質なナスを出荷するため、部会員の意識統一を図りました。

　部会員やJA関係者ら約１００人が集まり、現物を見ながら着色状態や大きさなどの規格を確認。生産者同士やJA指導員と意見を交わしました。今後の生産取り組みとして、虫取り用粘着シートの設置や農薬使用基準など品質向上対策を協議し、防除暦・栽培管理記録の徹底や、衛生環境重視とコンテナ取扱いについて話し合いました。

　JA熊本市は９月16日、菊池市七城町の熊本畜産流通センターで第30回畜産品評会（肉牛の部）を開きました。飼養管理技術の向上と高品質枝肉生産の振興を目的に、生産者や行政、ＪＡ関係者ら10人が参加しました。　　　

　同日は肉牛７頭が出品され、古閑隆雄さんの黒毛和牛（格付け：Ａ−５・ＢＭＳ11）がグランドチャンピオンに輝きました。

　牛肉の格付けは、生体から取れる枝肉の割合をみる歩留まり等級（ＡＢＣの３段階）と霜降度合いや色・光沢、しまり具合など４項目を評価する肉質等級（最高位５〜１の５段階）で判定。格付け等級が高いほど、良質の肉として高価格で取引されます。

　審査を行った日本食肉格付協会の担当者は「今回出品している７頭すべて肉質が良く、レベルの高い品評会となった」と講評しました。

　熊本市西区河内町のJA熊本市夢未来柑橘選果場では、極早生ミカン「肥のあかり」の出荷が始まりました。関東から九州まで全国へ出荷します。９月19日の初売りから９月下旬まで出荷量５００トン（前年比６％増）を目指します。

　「肥のあかり」は、果実の着色並びに収穫の時期が早く、糖度10度以上、クエン酸１％以下で甘みが強いのが特長。同JA柑橘部会では約２００人の生産者が栽培を手掛けます。２０１７年産は、台風などの不安定な気候の影響も少なく、外観・食味などの内容は良好で高品質な仕上がりとなっています。

　９月19日は日量50トンを出荷しました。同JA河内支店の岡本支店長は「今年産もマルチ被覆やフィガロン乳剤の散布等の生産対策の徹底により、高品質なミカンに仕上がっている。生産者の努力もあり順調に出荷を迎え、計画的に集出荷が出来ている状況だ。」と話しました。