1. トップページ
  2. JAのサービス
  3. 各種サービスからのお知らせ
  4. トピックス
  1. トップページ
  2. 体験!食づくり
  3. トピックス
  1. トップページ
  2. トピックス
  3. 熊本市産イチゴ「ゆうべに」を使用 新商品「ゆうべにクリーム大福」発売
  1. トップページ
  2. トピックス
  3. トピックス
  4. 熊本市産イチゴ「ゆうべに」を使用 新商品「ゆうべにクリーム大福」発売

あぐりキッズスクール

JA熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと「あぐりキッズスクール」を開校しました。
今年も女性部、青壮年部と協力しながら、田植えや稲刈り、野菜や果物の収穫体験などの開催を予定しています。

熊本市産イチゴ「ゆうべに」を使用 新商品「ゆうべにクリーム大福」発売

 JA熊本市は管内農産物の認知度向上や地産地消の促進のため加工品開発の強化に取り組んでいます。フルーツを使用したクリーム大福の第3弾として、熊本市産のイチゴ「ゆうべに」を使った「ゆうべにクリーム大福」を商品化しました。開発は今年の5月から本格的にスタート。
 商品はホイップクリームと「ゆうべに」の果肉をミックスしたものを求肥で包み込み、クリームの程よい甘さとイチゴの甘酸っぱさが楽しめます。「ゆうべに」の果肉を惜しみなく使用することで、「ゆうべに」の自然な色合いと風味の商品に仕上がりました。
 JA熊本市オンラインショップや各イベントにて購入可能。1個250円(税込)、10個入り2500円(税込)で販売しています。
 商品開発に関わった営農販売課中原秀さん(33)は「ゆうべにとホイップクリームの相性が素晴らしい商品です。是非たくさんの人に食べてほしい」と自信を見せました。