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　ＪＡ熊本市城山支店では５月上旬からキャベツの出荷が順調に進んでいます。ＪＡキャベツ部会が生産する品種は「春ごろも」が４割、「新若夏」が６割で、日量１０００〜１５００ケース（１ケース１０キロ）を熊本、福岡、広島に出荷しています。６月中旬まで続き、総出荷量８万ケースを目標とします。

　２０２２年産は冬の寒波の影響で生育が進まず、例年よりも１０〜１２日ほど出荷が遅れました。しかし病気も少なく、高品質な仕上がりとなっています。

　同部会では出荷基準を基に個人選別の強化を図っています。今年はキャベツの種類とレシピを紹介した冊子を制作し、キャベツのＰＲと消費拡大に力を入れていきます。