あぐりキッズスクール
ＪＡ熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと「あぐりキッズスクール」を開校しました。
今年も女性部、青壮年部と協力しながら、田植えや稲刈り、野菜や果物の収穫体験などの開催を予定しています。
ＪＡ熊本市梅部会で５月12日、梅「玉英」の出荷がスタートし、ＪＡ芳野選果場に約1.5トンが出揃いました。広島、福岡、熊本に出荷。５月下旬まで続き、部会メイン品種である「南高」に切り替わります。
部会は20人が６ヘクタールで栽培。高品質な梅を出荷するため、徹底した栽培管理に取り組み、果実に傷が付かないよう、丁寧に手作業で収穫しています。
２０２１年産は、２月の高温で梅の開花が早かったことにより生育が前進し、例年よりも10日程早い出荷スタートをきりました。昨年より着果良好で、果実内容も申し分ないできです。
「玉英」は、１粒約25グラムで種が小さく、果肉は厚く柔らかいのが特徴。ほどよい酸味を持ち、梅干し、梅シロップ、梅酒、ジャムなどに加工して利用します。
梅の販売担当職員は「今年もコロナの影響で外出自粛が続くと思いますが、今が旬の梅を使って、梅干しや梅酒作りに挑戦して季節感を楽しんでほしいです」と話しました。 |
|
|
|
