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　ＪＡ熊本市ナス部会は、４月17日の「なすび記念日」に伴ったナスのＰＲ活動に取り組んでいます。４月16日は市内西南地区の保育園16か所と病院へナス51箱（１箱・30本）を贈呈。記念日当日には、市内量販店２店舗にて試食宣伝会を開催し、部会独自のレシピを活用した簡単料理を買い物客に振る舞いました。

　熊本市西区のマックスバリュー田崎店では、ナス部会の女性部員３人が電子レンジを使ってできるオリジナル時短レシピを紹介。立ち寄った主婦らから「簡単でおいしい。今日の夕飯に出してみたい」「生産者の顔が見えるから安心」と声が上がっていました。

　ＪＡナス部会の小山永治部会長は「ナスは栄養も豊富で、夏場に持ってこいの野菜。大人も子供も食べられるレシピを提供し、需要拡大に努めていく」と話します。