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  4. 大豆「すずおとめ」収穫スタート 農事組合法人秋津営農組合

あぐりキッズスクール

JA熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと「あぐりキッズスクール」を開校しました。
今年も女性部、青壮年部と協力しながら、田植えや稲刈り、野菜や果物の収穫体験などの開催を予定しています。

大豆「すずおとめ」収穫スタート 農事組合法人秋津営農組合

ここに文章を書く農事組合法人秋津営農組合は10月25日から、小粒大豆「すずおとめ」の収穫をスタートしました。秋津地区では「すずおとめ」20ヘクタールを収穫します。11月上旬からフクユタカの収穫が始まり、好天が続けば12月上旬まで続く見込みです。
 作業はオペレーター12人が手分けして、コンバインで収穫。2023年産は雨が少なく、好天が続き、台風の影響もなかったため収量、品質ともに期待ができます。
 「すずおとめ」は、全量を食品メーカー「丸美屋」と契約栽培しており、今年も県内小中学校の給食用納豆へ加工します。
 同地区の担当職員は「今年は天候に恵まれ、上々の大豆ができている。生産者と協力しながら、引き続き品質向上、収量増加を目指して取り組んでいく」と話しました。