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 みかんのおいしさ新発見！！
ＪＡ熊本市夢未来みかん料理コンテスト開催

 ＪＡ熊本市柑橘部会では、みかんを使った料理を募集します。

甘くておいしい夢未来のみかん。そのままでもおいしいのですが、そのみかんを使って料理やお菓子を作ってみませんか！！あっと驚くあなたのアイデアを募集します。
 

 ☆☆☆みかんを使った料理で新しいみかんのおいしさを発見しましょう☆☆☆
 

【応募条件】
＊夢未来柑橘選果場で扱うみかんを使用（温州みかん、中晩柑(デコポン・河内晩柑など））

【応募方法】
＊応募用紙（下記のＰＤＦファイル）に必要事項を記入の上提出。（郵送またはＦＡＸ、メールでも可）
　メールは、こちらの『　お問い合わせ　』より提出をお願いします。
※応募用紙が無い場合（印刷ができない、応募用紙が用意できない等）は手書きやお手持ちの用紙で代用可。
＊料理部門・菓子部門、両方の応募も可能です。

【審査方法】
＊審査のポイント　○みかんの良さが出ているか。   ○簡単に出来るか。
　今回はコロナウイルスの影響により書類審査のみとなっております。
　提出頂いた書類（応募用紙）にてＪＡ熊本市柑橘部会役員が審査を行い、各部門10点を選び入賞とします。入賞の中より専門の審査員により夢未来賞１点、特別賞２点を選出致します。

【審査員】料理部門：料理研究家　西村直子先生　　菓子部門：フランス菓子トワ・グリュ　三鶴真一シェフ

◆申込期限　　令和４年１月2０日（木）
◆申込場所　　ＪＡ熊本市河内支店
（お問合せ先）熊本市西区河内町船津2069-7
　TEL０９６-２７６-１１１７　FAX０９６-２７６-０５９１

【結果発表】
令和４年２月２１日（月）
ＪＡ熊本市夢未来みかんホームページ・ＪＡ熊本市ホームページに掲載

【賞　品】
料理部門、菓子部門それぞれに夢未来賞１名、特別賞２名、入賞7名
夢未来賞（５，０００円のＪＡ商品券とみかんや加工品の詰め合わせ５，０００円相当）
特別賞　（３，０００円のＪＡ商品券とみかんや加工品の詰め合わせ３，０００円相当）
入　賞　　夢未来みかん　４ｋｇ　１ケース

＊賞品は受賞者へ結果発表後、発送致します。
＊受賞者のレシピにつきましては夢未来みかん、ＪＡ熊本市のホームページに掲載し紹介します。
また、ご応募いただいたレシピはＪＡ熊本市柑橘部会活動に使用させていただく事もありますのでご了承下さい。

主催：ＪＡ熊本市柑橘部会　　協賛：熊本市農畜産物生産出荷組合

画像は過去入賞作品です。

　ＪＡ熊本市野菜選果施設で、１１月下旬より始まった秋冬メロンの出荷が順調です。１２月１３日時点で、日量「アンデス」４０００ケース、「クインシー」５０００ケース（１ケース５キロ）、「アールス」５００ケースを出荷。１２月下旬まで続きます。年明けから「アンデス」、「シグナス」、「アールス」を続けて出荷予定。秋冬作については、３月上旬まで続き、収穫後は随時春作メロンの植え替えを行います。

　ＪＡ西南東部地区メロン部会では、秋冬メロンを延べ８０戸の生産者が約３７ヘクタールで作付け。総出荷量７２３トンを計画しています。

　熊本県病害虫防除所は１０月２７日、熊本県でトマト黄化葉巻病の発生を冬春トマト栽培地域で確認。これを受け、病害虫発生予察注意報を発表しました。コナジラミ類の発生量増加に伴い、黄化葉巻病の被害がさらに拡大することが懸念されます。感染を防ぐには媒介昆虫であるコナジラミの防除が重要であることから、徹底対策を呼び掛けました。

１２月２日にＪＡ熊本市の指導員と行政関係職員６人が管内のハウス栽培のトマト（５８戸）を調査しました。黄化葉巻病の発病株率０．４％（平年０．８％）と平年以下の結果となり、黄化病の発生株率１．７％となりました。