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　ＪＡ熊本市とＪＡ熊本市園芸部会は３月13日、全国の主要荷受市場29社を産地に招き、２０１４年産春夏瓜類・イチゴ・春野菜生産出荷協議会を開きました。産地と市場の連携を密にした出荷をしていくことを申し合わせ、14日は、市場担当者らを圃場に招き、生産者やＪＡ営農指導員らが生育状況を伝えました。

　市場関係者らは、北部地区のスイカ、西南地区のメロン、ナス、トマト、ミニトマトの圃場を視察。生産者やＪＡ営農指導員らと、市場の情勢や、他産地の栽培状況、栽培技術について情報を交わしました。生産者らは「生育状況を知って、販売計画を立ててほしい」と伝えました。

　ＪＡ熊本市は、瓜類２０２千万円、野菜類２８３千万円の販売目標金額を（14年４月〜６月）掲げます。

　農業生産工程管理（ＧＡＰ）の取り組みや残留農薬の自主検査を行い、消費者から求められる農産物「夢未来」の一層の定着を目指していきます。

　熊本市西区河内町のＪＡ熊本市夢未来柑橘選果場で３月13日、露地デコポンの出荷が最盛期を迎えています。現在「肥の豊」を主に、日量約20トン（５キロ１ケース）を関東方面へ出荷。糖度13度以上、酸度１度以下の果実が「デコポン」として出荷されます。

　JA熊本市のデコポンは甘味が強く、濃厚な食味が特徴です。ＪＡ熊本市柑橘部会中晩柑部の小崎守充部長は「昨年の天候に恵まれ、肥大は良好で糖度の高い甘いデコポンに仕上がっている」と話します。

　現在出荷しているデコポンは、１月に収穫した中晩柑を各生産者の貯蔵庫で保存し、選果場での果実調査を行ったもの。

　ＪＡ熊本市女性部は２月25日、熊本市で第22回女性大会・家の光大会を開きました。女性部員や行政、ＪＡ関係者ら約８００人が参加。「いきいき活動　地域に発信　つなげよう次世代へ」などの大会スローガンを採択し、体験発表、公演や各支部の出し物などで交流を深めました。

　組織活動体験発表では田代ミツコさん（飽田支部）が、あぐりキッズスクールでの味噌作りの手伝いや、ＪＡ熊本市夢未来農業祭での地元産のニラを使ったチヂミの販売など、地域と関わる活動を発表。家の光記事活用体験発表では大川暢子さん（画図支部）が、環境を考えた取り組みである、米ぬかでのＥＭボカシ作り・ＥＭ生ゴミ処理の実践など、仲間と集う喜びを語りました。

　医療法人むすびの森あきた病院の佐渡公一理事長が講演。会場内には家の光記事活用作品や、花や農産物など計55点が展示され、女性部員らの関心を集めていました。

表彰支部は次の通り。

◇事業優良部門　

▽金融＝河内支部、▽共済＝西部支部、▽購買＝南部支部、▽組織＝飽田支部

◇家の光普及優良支部＝湖東支部、御幸支部

　２月16日に熊本市で開かれた第３回熊本城マラソンで、ＪＡ熊本市の生産部会や女性部、職員らが約１万３千人のランナーを熊本市の農産物で応援しました。

　南区会富町の飽田支店前では、ミニトマトやミカン、『くまさんの力』のおにぎりなどを用意。生産者やＪＡ職員ら約80人が走行中のランナーに声援を送りました。

　ＪＡ熊本市茄子部会女性部は、ナスのジャムを乗せたクラッカーやゼリー（３０００食）を用意。色鮮やかなゼリーを手にしたランナーは「ナスゼリーは初めて食べた。喉越しもよく、美味しくて元気が出た」と話していました。

　フルマラソンのゴール会場では、ＪＡ女性部員32人と市内２つの女性組織が「おもてなし隊」として、味噌汁約９千食、きなこ餅１２００食を準備。完走した幸山政史熊本市長は暖かい手料理を味わい、女性部員らと記念撮影を行いました。

　ＪＡ熊本市柑橘部会は２月15日、ミカンの消費拡大を図ろうと「夢未来みかん料理コンテスト」を河内公民館で開きました。ミカン生産者のほか一般応募もあり、料理部門８点、菓子部門８点が会場に並びました。最高賞の夢未来賞に、料理部門「みかんDE伊達巻き」、菓子部門「みかん餅」が選ばれました。入賞した料理はミカンの販売促進に活用します。

　審査員は、同部会役員や料理研究家の西村直子氏、フランス菓子トワ・グリュの三鶴眞一シェフらが務めました。出品者による料理の工夫点の説明を聞きながら試食審査し、ミカンの風味や特徴の生かし方、簡単に作ることが出来るかなどを観点に評価しました。

　「みかんDE伊達巻き」を考案した磯野明美さんは「ミカンの風味を生かすため牛乳を使用し、ふわふわとした食感になるよう工夫した」、「みかん餅」を考案した久家壽さんは「ミカンの酸味と、餡子の甘さが合うようにバランスを考えた」と料理のポイントを語りました。

特別賞は次の通り（敬称略）。

◇料理▽「みかんで炊く！！いわしのこんぶ巻き」黒田さとみ・「パクパク生春巻」福本信子

◇菓子▽「みかん風味の梅ヶ枝もち」片山詳子・「みかんパイ」山内眞樹