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　ＪＡ熊本市酪農女性部と熊本市中央酪農協女性部、火の国酪農協女性部は６月12日、「父の日に牛乳（ちち）を贈ろう！」キャンペーンの一環で、大西一史熊本市長に牛乳を贈呈しました。　

　熊本市の父親代表として熊本市長に、14年前から父の日に合わせて贈っています。同キャンペーンは、酪農家や乳業関係団体が全国一斉に行っており、牛乳を父の日のギフトとして定着させることがねらいです。

　ＪＡ熊本市酪農女性部部長は「父の日に牛乳（ちち）を贈る運動は、熊本から始まり全国に広まった牛乳消費拡大運動。日頃頑張っているお父さんに牛乳を贈り、元気をだしてもらいたい」とあいさつ。熊本市中央酪農協女性部部長が大西市長に牛乳を手渡しました。

　贈呈したのは、保冷ポットに入ったビン牛乳９００ミリリットル３本。女性部員とともに牛乳を試飲した大西市長は「生産者と顔を合わせて美味しい牛乳を飲むことができて嬉しい。牛乳は毎日飲んでおり、より多くの人に牛乳を飲んでもらいたい」と話しました。

　ＪＡ熊本市酪農女性部は６月12日、父の日に牛乳（ちち）を飲んでもらおうと、ＪＡ熊本市の宮本隆幸組合長ら常勤理事に牛乳を贈呈しました。

　生産者４人がＪＡ本店を訪れ、ビン牛乳９００ミリリットル（保冷ポット・メッセージカード付）３本を贈りました。

　贈呈した牛乳は、らくのうマザーズ（熊本県酪農業協同組合連合会）が父の日期間限定で販売しているもの。保冷ポットには、牛のイラストと「お父さんありがとう。ちちの日には牛乳（ちち）を」と書かれたシールが貼ってあります。

　熊本市西区河内町のＪＡ熊本市芳野支店梅選果場で、「南高」の出荷が最盛期を迎えています。

　今年は現在のところ若干小玉傾向で推移。６月３日に出荷が終わった「玉英」と合わせて全体の出荷計画量は35トンと昨年より１割減の見込みです。

　６月５日は２・６トンを選果しました。今後６月中旬頃に出荷のピークを迎え、最盛期の日量は最大３トン前後を見込みます。

　販売担当職員は「現在３・７〜４・１センチの２Lサイズを主に出荷している。今後、雨天と晴天の繰り返しで玉太りも良くなり、主流の３Lサイズ（４・１〜４・５センチ）が多くなるだろう」と話します。

　ＪＡ熊本市梅部会は29件の農家が約６ヘクタールで「玉英」「南高」を中心に栽培しています。選果場に持ち込まれた果実は、作業員がひとつひとつ手作業で丁寧に選果し、安全・安心な梅を出荷していきます。出荷は６月下旬まで続きます。

　熊本県内で唯一のエースピーマン産地である熊本市東部地区で、エースピーマンの出荷が最盛期を迎えています。

　ＪＡ熊本市東部支店の集荷場では５月28日、４トンのエースピーマンを出荷しました。６月上旬まで約４トンを連日出荷します。例年に比べて最盛期の出荷量は８割と少ないですが、大玉で甘みのあるエースピーマンに仕上がっています。

　ＪＡ熊本市東部ピーマン部会が生産するエースピーマンは、果肉が肉厚で水々しく、ピーマンの中では糖度が高く甘みがあるのが特徴。大玉のエースピーマンは中玉ピーマンに比べて抵抗性が弱く、生産技術が求められるので産地化が難しく、全国でも産地化は珍しいです。

　生産者は「今の時期のエースピーマンは、より肉厚で１００ｇ前後の大きいサイズが出ている。甘みがあるのでジュースにもオススメ」と話します。大きいので肉詰めしやすく、身がしっかりしているので天ぷらにしても美味しいです。

　部会は生産農家12人が約３・１ヘクタール（前年同）で栽培。農薬低減のため、スワルスキーカブリダニを天敵として導入し、安全・安心なピーマン栽培に努めています。２０１５年産は計２７０トン（同２％増）の出荷を見込み、７月上旬まで出荷は続きます。

　全国に先駆けてハウス栽培の早生レンコンの出荷が５月17日、熊本市西区沖神町で始まりました。初出荷日の17日は、「泥つき」92ケース（１ケース２キロ）、「洗い」32ケース（１ケース２キロ）を出荷。本格的な出荷は６月から始まります。出荷最盛期の６月中旬から７月中旬には日量約３０００〜４０００ケースを出荷する予定です。２０１５年産出荷計画量は２２０トンを見込みます。

　ＪＡ熊本市高砂蓮根部会は初出荷に合わせて、早朝から規格査定会を開きました。生産者は出荷規格について確認。立川義洋部会長は「今年産は昨年に比べて小ぶりの傾向。出荷規格を徹底し、高品質のレンコンを消費地に届けたい」と話しました。

　部会は27戸の生産者が、ハウスと露地を合わせて約40ヘクタールで栽培。「泥つき」を中京、中国・九州地方に、「洗い」を関東地方にと、消費地の嗜好に合わせて出荷しています。「洗い」は蓮の葉を添えて、鮮度を保つため保水シートで包んでいます。早朝から収穫したレンコンは、翌日市場に届くよう空輸やトラック便で輸送し、消費地に新鮮なレンコンを届けています。