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　ＪＡ熊本市キャベツ部会では、冬季のメイン品種となる「彩々丸」の出荷が始まりました。「彩々丸」はサワー系のキャベツで、春キャベツのように柔らかくみずみずしいのが特徴。翌年３月まで約３０００ケース（８個／１ケース）の出荷を計画します。45戸の農家が約８ヘクタールで生産。

　熊本市西区城山の生産者は畑10アールのうち「彩々丸」を４アール栽培。出荷初日の12月９日は53ケースを出荷しました。夏の高温による播種や定植時期の遅れで、例年より３週間ほど出荷が遅くなっています。「防除の徹底や肥料配分などを管理し、病気は少なく葉の巻きがしっかりとした品質の良いキャベツに仕上がっている」と話します。

　春キャベツ「春ごろも」「金系２０１」などは４月上旬から出荷が始まる見込みです。

　ＪＡ熊本市小山戸島支店の集荷場で12月５日から、サツマイモ「金時」の出荷が始まりました。今年は収穫期に雨が多く収穫終わりが遅かったですが、品質は例年通り良いものが出来ています。出荷は週２回、翌年３月まで行われ、平成28年産は６０００ケース（１ケース５キロ）を計画します。

　収穫は９月末から11月中旬まで行われました。収穫後は甘藷貯蔵庫で、泥つきのまま加温加湿を行うキュアリングをします。甘味が増し、長期保存が可能となります。その後、ひとつひとつ丁寧に水洗いし、県統一ブランド「ほりだしくん」の箱に詰めて出荷します。

　生産者は「市場、消費者に喜んでもらえるよう、努力をして生産している。出荷が始まったサツマイモを食べてもらいたい」と話します。

　ＪＡ熊本市城山支店は１２月３日、第33回農産物品評会を地元のスーパー・パディーマーケットの駐車場で開きました。城山地区の農家約70件が出品。農産物１６５点、加工品64点が会場に並び、熊本市賞に鳥本孝さんのホウレンソウが選ばれました。審査後の即売会では、旬の野菜や漬物などを買い求める地域住民で賑わいました。

　品評会は支店運営委員会や生産部会が中心となり、地元のスーパーと協力して開いています。県・市やＪＡ指導員らが、病害虫の被害の有無や、加工品の食味を審査しました。

　ＪＡ熊本市力合支店は12月３日、第38回農産物品評会を同支店で開きました。生産者の技術向上と、組合員・地域住民との交流を図ろうと毎年取り組んでいます。管内の農家28人が、農産物など計97点（23品目）を出品。熊本市長賞に中山弘子さんのホウレンソウが輝きました。出品した農産物は、地域住民に即売しました。

　審査会場には、水菜や春菊、白菜などの葉物、カブやニンジンなどの根菜類などが並び、県・市やＪＡの指導員が審査しました。揃いや調整の仕方、病害虫の有無などを基準に行いました。

　支店作物部会や運営委員、女性部などが実施。即売会のほか、米のすくい取りや、女性部による餅の販売、ぜんざいの無料配布をしました。

　ＪＡ熊本市は、12月４日に田崎市場で行われた感謝祭に参加し、農産物やミカンの詰め放題を販売しました。ミカン５００キロ、米すくい40キロ、モチ30キロを完売。毎年無料で配布しているきなこ餅も大好評でした。