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　ＪＡ熊本市管内で、スティックセニョールの出荷が順調に進んでいます。１月上旬から生産農家52戸（計７・１ヘクタール）の出荷が出揃いました。今の時期は霜がとれてからの収穫し、品質を保ったまま市場に届くように徹底しています。現在週６回、日量２００〜２５０ケース（１ケース３キロ）を出荷。３月まで約85トンを計画。

　スティックセニョールは、茎ブロッコリーという品種。見た目はブロッコリーのようですが、茎が長く甘味がありアスパラガスのような食感で、１品で２つの食感が楽しめます。

 　熊本市の御幸地区で、カラーの出荷が順調に進んでいます。カラーは地下水を利用して栽培しており、湧水が豊富な熊本は全国でも有数なカラー産地です。同部会は４人の生産者が１・４ヘクタールで栽培。１月18日は約３８００本を全国に向けて出荷しました。５月上旬まで、計6100ケース（１ケース40本）の出荷を計画します。

　部会は、苞が白い「ウエディングマーチ」を主に、「ホワイトトーチ」、苞が緑色の「グリーンカラー」や「レモングリーン」を生産しています。

　「ホワイトトーチ」は県が14年の歳月をかけて開発した新品種で、県のカラーとしてブランド化を期待。部会では全体の２割を占め、平成27年の２月から出荷しています。

　ＪＡ熊本市ミニトマト部会が生産する、高軒高耐候性ハウス栽培のミニトマトの出荷が本格的に始まりました。統合環境制御技術による減農薬と安定供給が、市場から高評価を得ています。水耕栽培なので泥汚れがなく、ヘタに張りがあり見た目が良いのが特徴。将来的には２倍の面積拡大を計画しており、収益性を高めた強い農業づくりを目指します。

　ハイワイヤ誘引法で長段栽培・長期収穫。10アール当たり収量は従来の１・８倍を計画していましたが、収量は順調で２倍を見込んでいます。

　同部会は、部会員９人（７・７ヘクタール）のうち５人（１・４ヘクタール）が耐候性ハウスを導入。現在、土耕栽培ものを含め、週６回、日量５００〜６００ケース（１ケース３キロ）を出荷しています。品種は「小鈴」。昨年末からくまモンのイラストをパッケージに掲載しています。

　ＪＡ熊本市は１月11日、２０１７年の初生牛初セリをＪＡ熊本市畜産センターで開きました。生後30日から80日ほどの初生牛11頭（交雑種８頭、ホルスタイン２頭、黒毛和種１頭）が上場。最高値はホルスタインが２万４千円、交雑種が27万５千円、黒毛和種が59万５千円でした。セリに先立ち、家畜の無病息災と市場運営の無事を祈願し、牛乳の乾杯で初市を祝いました。