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　JA熊本市酪農部会は６月９日、小山戸島支店で第53回総会を開きました。部会員やJA関係者ら約50人が出席。熊本地震からの早期復興を目指し、酪農生産基盤を維持し、健全で安定した酪農経営を行うことを確認しました。

　同部会の中村栄作部会長は、「様々な課題があり厳しい状況が続いているが、若手後継者と共に、部会一丸となって躍進していきたい」とあいさつ。

　部会は25人の生産者が、生乳のほか、初生牛やホルスタイン、クインビーフを販売しています。平成29年度は、消費者目線に立った良質乳生産や自給飼料の増産、家畜伝染病防疫対策など、５つの項目において重点的に取り組みます。

表彰は次の通り。

◇JA熊本市畜産センター賞

　▷最多頭数出品者＝桂盛幸

　▷最多販売額者＝桂盛幸

◇らくのうマザーズ賞＝(有)トミーフィールド、桂盛幸

　JA熊本市助け合いの会は７日、JA本店で第22回総会を開きました。会員や関係機関、JA関係者ら約70人が出席。伊藤和子会長は「女性部と助け合いの会がそれぞれ協力し合いながら活発な活動に努めていきたい」とあいさつしました。

　議事では、「心豊かに安心して暮らせる地域づくり」を基本方針に、13組織によるミニデイサービスの充実・強化や、高齢者と子どもの交流や子育て相談などの子育て支援に引き続き取り組んでいくことを確認しました。

　JA熊本市肉用牛研究会は６月５日、第24回総会を本店で開き、会員、行政関係者、JA役職員ら約20人が出席しました。古閑隆雄会長が「和牛生産は厳しい環境が続いているが、会員一丸となり、模索しながらも経営に取り組んでいこう」とあいさつし、開会。

　熊本地震で陥没や亀裂などの被害に遭った熊本市東区秋津地区一帯の麦作付け水田で６月５日、２０１７年産パン・中華麺用小麦「ミナミノカオリ」の収穫作業が行われました。今年は、刈り取り中に危険箇所を見つけることもなく順調に進んでいます。計３００トンの収量を計画。

　JA熊本市管内で栽培される「ミナミノカオリ」の作付面積は約１６２ヘクタールで、今年度は５１０トンの収量を見込んでいます。内秋津カントリー管内では、約５割になる約77ヘクタールを作付け。検査員が品質検査をしながら受け入れ、Aランクの小麦の出荷を目指します。

　同組合の中川有朋組合長は、「今年産は、天候に恵まれ、品質・収量共に良好。震災半ばで厳しい生活を送っている組合員も多い中で、収穫が順調に進んでいることが有り難い。」と話します。

　熊本市西区河内町のJA熊本市芳野支店梅選果場で、「南高」梅が出荷最盛期を迎えています。連日、生産者がほんのりと紅色に色付いた「南高」梅を出荷しています。５日は、１．６トンが出荷されました。

　同JA芳野梅部会が出荷する２０１７年産の「南高」梅は、現在のところ中玉・大玉傾向で推移しています。収量は減少傾向で、総出荷量18トン（前年比90％）を見込んでいます。出荷は６月中旬まで続く予定です。

　ミネラルやカルシウム、鉄分を多く含む梅は、昔から夏バテ予防食品として親しまれています。特に「南高」梅は、香り高く、実が肉厚で柔らかいため、他の梅に比べて加工がしやすいです。近年では、梅ジャムや梅酒など様々な加工品として需要がある品種です。

　20年間梅の選果・加工に携わっている早川さつよさん（69）は、「夏に多くなる食中毒や食欲不振には梅が最適。私は梅を食べているから夏バテになったことはなく、消費者にも梅を食べて夏を乗り切ってもらいたい」と話していました。。