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　JA熊本市は９月27日、南部支店で、JAファンづくりと農業に対する理解促進を目的に「野菜でクッキング教室」を開きました。

　今年度1回目の講座では、エーコープマーク商品の良さを知ってもらい、旬を迎えた野菜をふんだんに使った料理講習会を企画。准組合員向けの広報誌「ちゃーばる」で参加募集を呼び掛け、幅広い世代の男女11人が参加しました。

　JAの生活指導員が講師となり、エーコープの新商品「和風だし」を使った「野菜のみそ汁」や「ナス入り青りんごゼリー」、「和えもの酢しょうゆ味」で「にらやっこ」などのアイデアレシピ計10品を調理。試食したあと、多くの参加者がエーコープマーク商品を買い求めました。JAが開催した男の料理教室などに毎回参加しているという男性参加者は「料理をするだけでなく、地域の方々とのふれあいの場になっている。男性でも参加しやすいのでこれからも参加したい」と笑顔で話しました。

　JA熊本市東部メロン部会は９月26日、新たに導入するメロン「肥後グリーン」の栽培講習会を開きました。部会員と関係機関の計12人が出席。「肥後グリーン」を開発した(株)松井農園の代表取締役松井邦彦さんが講師を務めました。

　講習会では、松井さんから「肥後グリーン」の品種特性やネット対策、圃場管理方法について説明があり、営農指導員が定植時期や栽培過程について説明しました。講習を受けた部会員らからは、整枝と交配の留意点や病害虫対策などの様々な質問が上がり、活発な意見交換がされました。

　JA熊本市女性部は９月22日、「女性部幹部役員とJA役職員の対話集会」を、JA本店で開きました。田島イツ子部長ら支部長19人とJA役職員９人が参加しました。

　田島部長のあいさつの後、支部ごとに活動報告や意見交換が行われ、女性部組織への加入者促進や設備投資など、さまざまな意見・要望に関して協議しました。

　宮本隆幸組合長が「JAの事業運営には、女性部の参画が不可欠。女性部ならではの支援、協力をお願いしたい」と話しました。対話集会は毎年行われており、活発な意見交換会となりました。

　JA熊本市女性部は９月22日、平成29年度女性部幹部研修会をJA本店で開きました。女性部の役員、JA関係者ら１２４人が出席しました。幹部研修を通し、女性部支部活動の活性化を図るもので毎年行っています。

　田島イツ子女性部長が「災害が多い昨今で、予期せぬ災害が発生した際の予備知識を高め、女性部組織をあげて復興・支援に取り組んでいこう」とあいさつ。家庭自給率の向上推進を目的とした、第10回家庭菜園コンクールの優績者に、宮本隆幸組合長が記念品を手渡しました。

　JA熊本中央会・連合会の生活・福祉相談員で熊本県家の光講師の北川かほりさんが「介護保険を学ぶ〜もしも介護が必要になったら〜」と題し講演。役員らは、介護に関する知識習得の必要性や共同体による介護事業取り組みの重要性について学びました。

　エーコープ商品研修では、厚生産業と熊本製粉による、エーコープ製品の試食説明が行われました。

　JA熊本市夢未来ブランド「肥後のでこなす」の出荷が、18日より、熊本市南区会富町のJA野菜広域選果施設で始まりました。

　20日は、長20センチほどのLサイズを中心に、１５００ケース（1ケース４キロ）を出荷。JA熊本市茄子部会では翌年６月末まで出荷し、２０１７年産出荷量は計１万２５４０トン（前年実績比０．７％増）を見込んでいます。

　商標「でこなす」は、ツヤのある濃い紫色の果皮とボリューム感のある実の詰まった果肉が特徴です。アクが少なく甘みがあり色々な料理に適しています。品種は「筑陽」。

　指導担当職員は「今年も品質向上対策を徹底し、高品質なナスを消費者に届けるために、部会とJA・関係機関が一丸となって取り組んでいきたい」と話しました。