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　ＪＡ熊本市秋津乾燥調製貯蔵施設（秋津カントリーエレベーター）が12月13日、完成しました。熊本地震の影響で地盤沈下するなど、甚大な被害を受けた同施設を補修整備しました。来年６月の麦の受け入れから本格的に稼働を始めます。

　同カントリーは、米・麦の乾燥・調整・貯蔵が可能。最新式の乾燥システムを導入し、乾燥速度自動制御方式を取り入れた遠赤外線乾燥機で穀物乾燥精度と品質向上を図るとともに、操作室での一括管理で、ＪＡ湖東支店管内の農家の出荷負担・所要時間を軽減につなげる。より高品質な米・麦の出荷と経費の節減につなげることを狙いとしている。

　同日開いた落成式には、ＪＡ役職員や県・市、生産者、工事関係者ら約50人が出席。新たに整備されたカントリーを拠点に、管内農業の発展にまい進することを誓った。

　ＪＡ熊本市は、学校給食を通して農業への理解を深めてもらおうと、１年間を通して定期的な学校給食圃場視察会を開いています。12月13日は、学校給食で使用するブロッコリーとスティックセニョールの圃場に、小学校や共同調理場の栄養士ら８人が参加。生産者とＪＡ職員が対応し、生産、加工、流通、消費の立場から、地産地消や子どもの食育について意見交換しました。

　視察では、上野光國さん（52）が生産するブロッコリー「ピクセル」や「ともえ」などの生育や収穫について説明。栄養士らの「生産する際の安全管理はどうなのか」「給食を食べる子どもたちに何を伝えたいか」など様々な質問が上がり、上野さん自らが一つ一つ丁寧に答えました。上野さんは「子どもたちに美味しいと言って食べてもらえるように、安全・安心なブロッコリーを真心込めて作っている」と生産者の想いを伝えていました。

　ＪＡ熊本市柑橘部会は、平成30年２月３日（土）に「夢未来みかん料理コンテスト」を開催します。みかんを使った料理・お菓子を募集！生産者や料理研究家、シェフによる試食審査、表彰を行います。入賞者には夢未来みかんやＪＡ商品券などを贈呈。あなたのアイデアをお待ちしております！

【開催日時】平成３０年２月３日（土）午前１０時３０分〜

【開催場所】河内公民館（熊本市西区河内町船津７９１番地　TEL２７６‐０１３３）

【内容】（１）試食審査（２）結果発表及び表彰

【賞品】料理部門と菓子部門でそれぞれ夢未来賞１名、特別賞２名、入賞５名。

　◆夢未来賞〔ＪＡ商品券（１万円）とみかんや加工品の詰合せ（１万円相当）〕

　◆特別賞〔ＪＡ商品券（５千円）とみかんや加工品の詰合せ（５千円相当）〕

　◆入賞〔夢未来みかん５kg１ケース〕

【申込期日】平成３０年１月９日（火）

【申込み・問合せ先】ＪＡ熊本市河内支店（村上）TEL２７６‐１１１７

　ＪＡ熊本市東部ピーマン部会が生産するエースピーマンが12月１日より初出荷を迎えました。同市東区鹿帰瀬町の桝田幸穂部会長のハウスでは、９月26日に定植したエースピーマンが順調に生育しています。桝田部会長は「今年産も肉厚で高品質なピーマンができている」と今年産のピーマンに自信を見せます。

　同部会では、害虫の天敵・スワルスキーカブリダニを部会員全員が導入し、農薬低減に努めています。桝田部会長のハウスでは、スワルスキーカブリダニに比べて低温でも活動する、リモニカスカブリダニを試験的に導入する予定です。

　営農指導員の木村仁さん（42）は「定植後は日照不足だったが、その後好天に恵まれ順調に生育した。例年より多い収穫量を見込む」と話します。

　ＪＡ熊本市力合支店は12月２日、第39回農産物品評会・即売会を同支店で開きました。生産者の技術向上と、組合員・地域住民との交流を図ろうと毎年取り組んでいます。管内の農家33人が、農産物など計95点（22品目）を出品。熊本市長賞に今坂泉さん（64）のネギが、ＪＡ熊本市組合長賞に西田泰一さん（38）のホウレンソウが輝いきました。出品した農産物は、地域住民に即売しました。

　審査会場には、他にキャベツや春菊、白菜などの葉物、ダイコンやカブなどの根菜類などが並びました。県・市やＪＡの指導員が審査。揃いや調整の仕方、病害虫の有無などを基準に行いました。