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ＪＡ熊本市茄子部会は16日、「なすび記念日」に合わせて、地元西南地区の保育園16か所と飽田病院に、ナスとナスを使ったレシピが書いてある冊子を贈りました。

　「なすび記念日」の周知とＪＡ熊本市産の夢ブランド「でこなす」をＰＲするものです。今年で９回目となります。艶とボリュームがあり新鮮で高品質なナスと、四季に応じた美味しく簡単なレシピを載せた冊子を贈ることで、ナスの魅力に気づいてもらい、ナスの消費拡大に努めます。

　小山永治部会長は、訪れた保育園で「なす好きの徳川家康の命日が４月１７日なのでこの日をなすび記念日と言います。ナスとレシピを渡しますので、皆さんたくさんナスを食べてくださいね。」と、なすび記念日の由来を説明しました。大きく立派ななすびを受け取った園児たちからは歓喜の声が上がりました。

ＪＡ熊本市玉葱部会は、旬を迎えたタマネギの最盛期を目前に、収穫繁忙期を迎えています。ＪＡ熊本市西区の中島集荷場には、日量５００ケース（１ケース／10キロ）の出荷をしています。大型連休にかけて更に出荷数が増える予定です。部会は生産者８戸が約８ヘクタールを作付け。出荷は６月末まで続き、総出荷量４００トン、販売高４０００万円を目指します。

　今年度は、暖冬により生育が早かったため、出荷時期が７日から10日ほど早まりました。気候に恵まれたため大玉で肉質が柔らかく、甘味も増し、高品質な仕上がりとなっています。

　川上優一副部会長の圃場では11日、玉太りで白くみずみずしいタマネギが、所狭しと並んでいました。品種は「浜育」。多汁質で辛みが少なく、肉質は繊維が少なくやわらかいので、生の食味が抜群です。部会の取り組みとして農薬を少なくし、肥料は有機質のものを使用しているため高品質で出来が良いタマネギに仕上がります。川上副部会長は「今年は気温が暖かかったため、大きいタマネギが出来ました。高品質で大量収穫も期待できる自信のあるタマネギです。」と今年産のタマネギに期待を寄せました。

ＪＡ熊本市西南東部地区メロン部会は１０日に春メロン・スイカ中間検討会を開きました。関東中心に全国の市場関係者ら１３名が集まり、メロン・スイカの出荷場やハウスを視察しました。

　視察団は部会の代表的な生産者である瀬上修一さん（６８）と、上田淳二さん（５３）のハウスを訪問。５月から出荷最盛期を迎える春メロンの「レイナ」、「アムス」、「肥後グリーン」や、小玉スイカの「ひとりじめ」の生育状況を確認し、仕入れの検討材料としました。

　また、上田さんの生産する「肥後グリーン」は同部会が昨年から新たに導入した品種です。大玉長球体、淡緑色の果肉で、シャキシャキとした食感と糖度１６以上の高糖度なのが特徴です。

　上田さんは出荷へ向けて着々と準備を始めており、「少しでも早い選果・選別を徹底し、市場へ良い品物を届け、安定出荷を行います」と意気込みました。

　同部会のメロン・スイカは４月の上旬から出荷が始まっており、日量１００コンテナ（１コンテナ／２０キロ）の出荷を行っています。５月の大型連休に出荷最盛期を迎え、６月中旬まで出荷が続きます。シーズンを通し、総出荷数量約４０００コンテナを目指します。

熊本市江津湖水系の豊富な湧水で育つハナショウブが初出荷を迎えました。ＪＡ熊本市出水支店花卉部会では16日から出荷を始めました。現在、日量約11ケース（１ケース花１００本・葉２５０枚）を出荷しています。今年は暖冬で出荷の時期が１週間程遅れましたが、特に問題もなく出荷を迎えました。

同日はＪＡ出水支店で今年度産ハナショウブの規格査定会を行いました。部会員２人が早朝から持ち寄ったハナショウブの長さ・重量を計測。出荷規格や等級などについて確認しました。色は薄紫と濃紫があり、長さ・重量によって特・秀・優の３段階に階級を分けて出荷します。

　田畑一之部会長は「例年同様、丹精込めて作ったハナショウブです。本年産も葉の締まりもよく品質も良好です」と自信をのぞかせました。今後は４月下旬から出荷最盛期に入り、最大で日量約60ケースとなる見込みです。

　部員４人で構成する同部会では、ハナショウブを農家２人が１ヘクタールで生産しています。シマガマやローソクガマ、シマフトイなどを無加温ハウスで栽培します。５月の節句需要に向けて栽培管理を徹底し、品質の安定に努めます。

ＪＡ熊本市キャベツ部会が生産する春キャベツの出荷が順調に行われています。品種は「春ごろも」。春キャベツの８、９割を占めています。「春ごろも」は、病気が少なく、収穫量を確保できるのが特徴です。３月下旬から出荷を始めた春ごろもは現在最盛期を迎え、日量約２５００ケース（１ケース／10キロ）の出荷をしています。春ごろもの出荷は５月中旬まで続き、同部会では年間出荷量１１００００ケースを目指します。

　今年産は、暖冬の影響により育成が早まり、例年よりも７日から10日程早い出荷を行っていて品質の低下が懸念されましたが、例年同様の高品質な仕上がりとなっています。

　同部会では部会員の知識向上を目的に毎年７月に栽培講習会を開いています。また、春キャベツの出荷の直前には査定会を開き、出荷規格の統一化を図っています。

　吉岡浩治部会長は「消費者が安心して食べられる春キャベツを作れるように生産管理を徹底していきたい」と話しました。