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ＪＡ熊本市柑橘部会は、25日より中晩柑「清見」と「ネーブル」の初集荷が始まり、同市西区河内町のＪＡ夢未来柑橘選果場で清見２トン、ネーブル２トンを初集荷しました。

同部会では20戸が清見、ネーブルを栽培。３月１日から20日頃まで販売を行い、関東地区を中心に総出荷量清見20トン、ネーブル10トンを計画します。

19年産は、大雨や台風といった天候不良が続いたが、果実肥大・内容とも上々の出来で、糖度や品質も申し分ないです。

ＪＡ熊本市柑橘部会では、生産技術部と青年部が協力して、就農10年未満の生産者向け勉強会を開きました。

　同部会での目標として挙げられている隔年結果の是正の他、若手を育てることや、生産技術の向上も目的としています。

　初回の19日には、生産技術部、ＪＡ関係者、青年部の若手就農者35人が参加。生産者の西山力哉さん（56）を講師に迎え、同市河内町にある小崎守さんの園地でミカンの木の剪定を行いました。西山さんは説明しながら木を剪定。説明後、西山さんや生産技術部の指導のもと青年部は実際に剪定を行い、予想着花量に応じた剪定を学びました。早生、尾崎、青島の３品種を剪定。西山さんは「毎年安定した収量を採るためにも、実際に見て取り組んで学んでほしいです。柑橘部会の技術向上と収量安定に繋がれば嬉しい」と話しました。

全国でも有数のミカン産地であるＪＡ熊本市柑橘部会では、ミカンの新しい食べ方についてアイデアを競う「夢未来みかん料理コンテスト」を開催しています。10回目の開催となった今年は高校生の応募が多数を占め、そのレシピにはミカンに新たな可能性を生み出すレシピと工夫が詰まっていました。

ミカンの新たな魅力を発見し、更なる消費拡大を目的として企画。特産品のミカンや中晩柑を使ったレシピを料理・菓子の２部門に分け募集しました。過去最高の約１４０点以上の応募が集まり約８割は高校生が出願したものになりました。

２月15日のコンテスト当日には、会場となる同市西区の河内公民館に、書類審査を勝ち抜いた料理10点、菓子10点が揃いました。最優秀賞にあたる夢未来賞に輝いたのは、ミカンの風味を消さないように、材料のニンニクを生姜に変えた発想力が光った「心あったかみかんと生姜のペペロンチーノ」と、丸々ミカンを使った見た目のインパクト抜群で審査員の注目を集めた「まるごとみかんの入ったようかん」を考案した高校生２人でした。

　約１万４千人のランナーが熊本市中心部を力走した「熊本城マラソン２０２０」が16日に開催されました。ひたむきに駆け抜ける挑戦者たちに、沿道からは絶え間ない声援が送られ、旧城下町一帯は終日大盛り上がりでした。　

　ＪＡ熊本市からは、ＪＡ役職員・女性部・生産部会約１３０人が給食・給水ボランティアに参加。女性部が結成した「おもてなし隊」が、熊本城二の丸広場で自慢の手作り味噌１００キロを使った味噌汁を振る舞い、令和初の一大イベントを盛り上げました。

　飽田支店前の給水所に用意した農産物は、ＪＡ熊本市茄子部会女性部によるナスゼリーやナスのからし漬けをはじめ、「くまさんの力」のおにぎり４０００個、イチゴ「ゆうべに」３０００食（一部、熊本県青果物消費拡大協議会提供）、ミニトマト90キロ、ナスとトマトの味噌汁３０００食のほか、らくのう牛乳や熊本果実連のミカン・デコポンジュースを提供しました。