HOME

　熊本市南区畠口町の乙畠地区で３月24日、春ソバの播種を行いました。当日は、４．６ヘクタールの圃場に春ソバの種４００キロを播きました。

　同地区は有明海に面した海岸沿いの地区で、温暖な気候が全国でも珍しい春ソバ栽培に適しています。４月上旬には春ソバの花が満開となり、一面の白い花畑に多くの見物客で賑わい、景観作物としての役割を果たしています。

　乙畠営農組合は、水田の有効利用と地域活性化を目的として生産者68人が、水稲作付け前の休耕田を有効利用し、春ソバ「春のいぶき」を栽培しています。田辺昭博組合長は「地産地消を目指し、春ソバを地域の人たちにおいしく食べてもらえるように栽培管理を徹底していきたいです」と話しました。

　また、同営農組合は、毎年地元の保育園や子供会等を対象に、種まきや収穫体験、そば打ち体験、試食会などのイベントを開催し、食育教育にも積極的に取り組んでいます。

　ＪＡ熊本市芳野筍部会では、芳野地区の赤土で栽培された令和２年産のタケノコが順調に出荷されています。品種はモウソウチク。２月中旬より出荷が始まり、12日現在、日量２００キロを全国各地へ出荷しています。４月末まで出荷は続き、総出荷量１５０トンを見込んでいます。

　熊本市西区東門寺でタケノコを生産する内田公明部会長の圃場では、出荷に向けて順調に収穫が進んでいました。３月は気温が低いのでアクが少なく食味が良いです。内田部会長は、土の中に埋まっているタケノコを地面の微妙な変化で探し出し、鍬（くわ）で掘り出していきます。内田部会長は「タケノコは、食物繊維を多く含んでいるため、健康に良く腸内環境を整える働きがあります。旬のタケノコを食べて自己免疫力を高めてほしいです」と話しました。

ＪＡ熊本市柑橘部会は、25日より中晩柑「清見」と「ネーブル」の初集荷が始まり、同市西区河内町のＪＡ夢未来柑橘選果場で清見２トン、ネーブル２トンを初集荷しました。

同部会では20戸が清見、ネーブルを栽培。３月１日から20日頃まで販売を行い、関東地区を中心に総出荷量清見20トン、ネーブル10トンを計画します。

19年産は、大雨や台風といった天候不良が続いたが、果実肥大・内容とも上々の出来で、糖度や品質も申し分ないです。