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  3. 「高砂レンコン」出荷スタート JA熊本市高砂蓮根部会
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  4. 「高砂レンコン」出荷スタート JA熊本市高砂蓮根部会

あぐりキッズスクール

JA熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織(女性部、青壮年部)等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。(募集は毎年5月頃を予定)

「高砂レンコン」出荷スタート JA熊本市高砂蓮根部会

 熊本市西区沖新町で早堀里として有名な「高砂レンコン」の出荷が5月18日からスタートしました。5月25日時点で、約800ケース(1ケース2キロ)を集荷。「洗い」を関東地方中心に出荷し、「泥つき」を西日本中心に出荷しました。6月中旬までハウス栽培が続き、その後露地に切り替わります。8月初旬まで総出荷量120トン、販売金額1.5億円を目指します。
 同部会は17戸が17ヘクタールで栽培。出荷時に鮮度保持シートを入れて品質維持と作業簡潔化に取り組んでいます。レンコンの鮮度を保つため航空輸送し、翌日には市場へ届けています。
 同部会の内田恭輔部会長は「4月の雨と冷え込みで例年より小ぶりだが、出荷が進むにつれ大きいレンコンが出てくる見込みだ。透き通るような白さと、シャキシャキとした食感のレンコンを是非たくさん食べてほしい」と話しました。