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  4. タケノコ出荷開始 JA熊本市芳野筍部会

あぐりキッズスクール

JA熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと「あぐりキッズスクール」
を開校しました。今年も女性部、青壮年部と協力しながら、田植えや稲刈り、野菜や果物の収穫体験などの
開催を予定しています。

タケノコ出荷開始 JA熊本市芳野筍部会

 JA熊本市芳野筍部会は2月3日からタケノコの初出荷を迎えました。品種は「孟宗竹」。初出荷は41ケース(1ケース2キロ)を集荷し、地元市場に出荷しました。4月の出荷最盛期には日量3トンまで増え、4月下旬まで続きます。総出荷量140トンを目指します。
 2025年産は、表年にあたる年回りのため、収穫量は多くなる見込みです。しかし、他の作物でも問題となっているイノシシからの被害がタケノコでも多く見られ、年末から影響を受けており、今後も影響が懸念されます。
 同部会は25戸の生産者が栽培。JA熊本経済連で定めた出荷規定に則り、3Sから3Lの大きさを2キロ、4キロ、10キロ箱に選別して出荷します。
 同部会の内田公明さん(65)は「『筍』は、竹冠に旬という字を書くように旬・四季を感じられる野菜なので少しずつ近づいてきている春を、今の時期の筍を食べて感じてほしい」と話しました。