熊本市沖新町で6月3日、RKKテレビの番組「旬感！アグリ」の収録があり、JA熊本市高砂蓮根部会の右田幸一部会長（54）らがレンコンの生産現場や出荷工程などを紹介しました。
ビニールハウスで促成栽培する新レンコンの産地を、タレントの緒方仁深さんがリポーターとなり訪問。水かさが膝の辺りまであるハウス内では、右田部会長が掘り機の水圧を利用し浮き上がるレンコンを収穫。「レンコンは根と思われがちだが本当は茎。品質保持のため、節がつながったレンコンの先端部分の芽も一緒に収穫するのがポイント」と説明しPR。
部会の女性らはレンコンを使った家庭料理を紹介。しょうゆとごま油で味付けしたキンピラや、手作りの辛子みそで作る辛子レンコンなどを調理し、消費拡大を呼び掛けました。
また、同市中原町のJA中島支店集荷場では、消費地の嗜好に合わせて「洗い」と「泥付き」に分けて選果される様子が紹介されました。
同番組は「生産者と消費者を結ぶ5分間」を合言葉に、県内の「食」「農」「地域再生」に関わる情報を消費者目線で紹介。放送は毎週月曜午後7時55分から5分間。「新レンコン」は6月21日（月）に放送予定。
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| 緒方リポーターに「品質も玉太りも良好」と話す右田部会長（右） |
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