HOME

　ＪＡ熊本市女性部は２月25日、熊本市で第22回女性大会・家の光大会を開きました。女性部員や行政、ＪＡ関係者ら約８００人が参加。「いきいき活動　地域に発信　つなげよう次世代へ」などの大会スローガンを採択し、体験発表、公演や各支部の出し物などで交流を深めました。

　組織活動体験発表では田代ミツコさん（飽田支部）が、あぐりキッズスクールでの味噌作りの手伝いや、ＪＡ熊本市夢未来農業祭での地元産のニラを使ったチヂミの販売など、地域と関わる活動を発表。家の光記事活用体験発表では大川暢子さん（画図支部）が、環境を考えた取り組みである、米ぬかでのＥＭボカシ作り・ＥＭ生ゴミ処理の実践など、仲間と集う喜びを語りました。

　医療法人むすびの森あきた病院の佐渡公一理事長が講演。会場内には家の光記事活用作品や、花や農産物など計55点が展示され、女性部員らの関心を集めていました。

表彰支部は次の通り。

◇事業優良部門　

▽金融＝河内支部、▽共済＝西部支部、▽購買＝南部支部、▽組織＝飽田支部

◇家の光普及優良支部＝湖東支部、御幸支部

　２月16日に熊本市で開かれた第３回熊本城マラソンで、ＪＡ熊本市の生産部会や女性部、職員らが約１万３千人のランナーを熊本市の農産物で応援しました。

　南区会富町の飽田支店前では、ミニトマトやミカン、『くまさんの力』のおにぎりなどを用意。生産者やＪＡ職員ら約80人が走行中のランナーに声援を送りました。

　ＪＡ熊本市茄子部会女性部は、ナスのジャムを乗せたクラッカーやゼリー（３０００食）を用意。色鮮やかなゼリーを手にしたランナーは「ナスゼリーは初めて食べた。喉越しもよく、美味しくて元気が出た」と話していました。

　フルマラソンのゴール会場では、ＪＡ女性部員32人と市内２つの女性組織が「おもてなし隊」として、味噌汁約９千食、きなこ餅１２００食を準備。完走した幸山政史熊本市長は暖かい手料理を味わい、女性部員らと記念撮影を行いました。

　ＪＡ熊本市柑橘部会は２月15日、ミカンの消費拡大を図ろうと「夢未来みかん料理コンテスト」を河内公民館で開きました。ミカン生産者のほか一般応募もあり、料理部門８点、菓子部門８点が会場に並びました。最高賞の夢未来賞に、料理部門「みかんDE伊達巻き」、菓子部門「みかん餅」が選ばれました。入賞した料理はミカンの販売促進に活用します。

　審査員は、同部会役員や料理研究家の西村直子氏、フランス菓子トワ・グリュの三鶴眞一シェフらが務めました。出品者による料理の工夫点の説明を聞きながら試食審査し、ミカンの風味や特徴の生かし方、簡単に作ることが出来るかなどを観点に評価しました。

　「みかんDE伊達巻き」を考案した磯野明美さんは「ミカンの風味を生かすため牛乳を使用し、ふわふわとした食感になるよう工夫した」、「みかん餅」を考案した久家壽さんは「ミカンの酸味と、餡子の甘さが合うようにバランスを考えた」と料理のポイントを語りました。

特別賞は次の通り（敬称略）。

◇料理▽「みかんで炊く！！いわしのこんぶ巻き」黒田さとみ・「パクパク生春巻」福本信子

◇菓子▽「みかん風味の梅ヶ枝もち」片山詳子・「みかんパイ」山内眞樹

 　JAグループが提供するテレビ番組「Do　You　のうぎょう？」にJA熊本市東部ピーマン部会の桝田大介さんが出演されます。

　２体のキャラクターとともに、圃場での収穫作業や生産取組など「エースピーマン」をPRします。

　ぜひご覧ください。

放送日時：平成26年２月28日（金）19:54〜20:00

番組名：KAB熊本朝日放送「Do　You　のうぎょう？」

　ＪＡ熊本市西部花卉部会は２月５日、バレンタインデーに合わせて花茎のラインがハート型になったアリアム「はぁと」を出荷しました。５日は13ケース（１ケース25セット）を関東・関西方面に出荷。14日のバレンタインデーまで出荷します。

　バニラの香りが楽しめる「ブルーパフューム」の出荷も１月８日から始まっており、同日20ケースを出荷しました。

　アリアムは、花茎を独特の技術で曲げてつくり上げ、花茎のラインを楽しむ花。２本のアリアムからなる「はぁと」は花茎の生長段階を見計らい、上手く手を加えることによりハート型の曲がりをつくります。

　花茎のハート型を重視し、蕾が小さい段階で収穫するので１ヶ月はハート型が楽しめます。「蕾が小さいので、鈴や指輪などを通すことができる。プレゼントの演出に使ってもらいたい」と同部会長の松崎武司さんは話します。

　同部会は３人の生産者が約80アールで、主力の「おどる丹頂」や「グリーンベリー」など数種類を手がけています。熊本市の西南地区は全国有数のアリアム産地。松崎部会長は「珍しい形をした『はぁと』を通してアリアムを消費者に知ってもらい、他のアリアムの消費に繋がれば」と話しました。