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　JA熊本市あぐりキッズスクールは９月２日、味噌作りと野菜の種まきをしました。スクール生はJA熊本市女性部員の指導のもと、３日間かかる味噌作りの最終工程を体験。また、青壮年部とともにあぐりキッズスクール体験農園（同市南区会富町）に、人参、赤大根、ミニ大根、ミニ白菜の種まきにチャレンジしました。

　味噌作りでは、スクール生らは班ごとに、女性部が事前に発酵させた麹に塩を入れてほぐした後、蒸した大豆とあめ（大豆の煮汁）を入れ、「美味しくなーれ」と声を掛けながら、仲間と力を合わせて混ぜ合わせていました。機械でミンチ状にして密封保存した味噌は２カ月後に完成し、各家庭で味わってもらいます。

　食育教材「ちゃぐりん」を使った学習では、同日の種まき体験に向けて、野菜・果物・花の種がどのような形をしているのかを興味深く勉強しました。学習したスクール生は「大きく実った野菜しか見たことなかったから、小さい種を見て不思議だった」と話していました。

　昼食は、女性部手作りのご汁とおにぎり、かぼちゃのサラダ、鶏手羽元の酢醤油煮を味わいました。

　JA熊本市茄子部会は８月31日、２０１７年度総会と反省会を開きました。生産者と行政、JA関係者約１７０人のほか、反省会には荷受市場24社が出席。今年度は、一層の生産安定と品質向上のために生産・販売データの部会内共有を徹底し、消費地での認知拡大を目指し、現地検討会や試食宣伝会に取り組みます。反省会では、市場による情勢報告のほか、生産者との意見交換を活発に行いました。

　16年度販売実績は、出荷数量１万２４５４トン（前年比１０９％）、販売高46億２９７９万円（同１０４．５％）で、16年度目標を大きく上回る実績となりました。生産農家は１６７戸、76ヘクタールで商標「肥後のでこなす」、品種「筑陽」を生産しています。

　小山永治部会長は「不安定な気候変動や台風襲来で大きな打撃を受けたが、生産者と市場の努力で例年にない良い販売実績を行うことができた。本年度も消費者の期待に応えられるように部会一丸となって努力していきたい」とあいさつしました。

　JA熊本市野菜ソムリエ会は８月26日、料理研修会を熊本市で開きました。プロのシェフが旬の野菜や果物を使ったレシピについてひとつひとつ説明し、参加した会員は野菜や果物をよりおいしく調理する方法を熱心に聞いていました。

　同野菜ソムリエ会は、野菜と果物の知識や経験を身につけ、熊本市農産物の生産や消費者との交流・消費拡大への取り組みを目的として平成25年に結成。野菜ソムリエの資格を持った15人の生産者が、料理講習会や試食宣伝会など活動に取り組んでいます。

　甲斐健太郎会長は「野菜や果物の知識を身に付けるだけでなく、消費者へいかにPRしていくかが大切。研修を通して模索していきたい」と話しました。

　JA熊本市東部ピーマン部会は８月28日、東部支店管内で平成29年度総会を開きました。生産者、行政、JA関係者が出席。生産者は、次年度の課題・取り組みについて協議しました。役員改選では、桝田幸穂さん（68）を新たに部会長に選任しました。

　平成29年度は、販売実績９２００万円（前年比96％）、出荷数量24万キロ（同１０４％）でした。次年度から、全部会員が農薬低減のための天敵導入栽培を実施し、低コスト・減農薬栽培を徹底します。また、出荷するピーマンの1割は、大手外食チェーン店へ契約出荷を新たに実施します。平成30年度は、販売実績1億円、出荷総数26.５万キロを目指します。