爽やかな酸味の完熟梅を使った「熊本地サイダー南高梅」。JA熊本市が昨年夏に発売した梅サイダーは、子どもから大人まで幅広い年齢層に人気です。
梅サイダーは、JA熊本市梅部会が生産する梅「南高」が原料で、木に生ったままの状態で自然に完熟させて糖度を上げ、皮をむいてピューレ化したものを使用。梅の酸味と蜂蜜の絶妙なバランスが評価され、平成20年度熊本県農産物加工食品コンクールで入賞。今月、香港で開かれた「FOOD EXPO‘09」でも、地元紙「香港経済日報」に紹介されるなど話題となりました。
販売先は、同JAの総合支店や農産物直売所夢未来のほか、鶴屋百貨店、熊本城売店、熊本空港などでも取り扱っています。問合せはJA熊本市営農部、電話０９６（３７２）６８７７。
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