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　ＪＡ熊本市キャベツ部会が生産する春キャベツの出荷がいよいよ本番を迎えます。品種は「春ごろも」。今年産は厳寒期の低温・乾燥により例年よりも１週間ほど遅れが出ているものの、３月以降天候に恵まれ、柔らかく甘みが強い高品質な仕上がりです。

　４月４日はＪＡ城山支店で、出荷本格化に向けて出荷査定会を開きました。生産者、荷受市場７社、ＪＡ関係者ら約50人が参加。輸送時にキャベツが傷まないように箱詰めの仕方や、等階級、外葉の調整などを確認し、統一した出荷で有利販売を目指すことで意思統一しました。

　荷受市場代表が急激な気温上昇による単価低下や今後の販売見通しなどを報告。「全国的に品質低下に陥っている現状で、バイヤーからＪＡ部会の今年産春キャベツの品質が非常に良いと太鼓判を頂いている。シーズン通した高水準な出荷をしてほしい」と呼び掛けました。

　吉岡浩治部会長は「生産者間で見られる品質格差を無くし、市場・消費者のニーズに沿った安定出荷を徹底していきたい」と話します。出荷は４月５日から始まり、最盛期の４月下旬からは日量３０００ケース（10キロ／１ケース）以上を見込みます。