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あぐりキッズスクール

JA熊本市は、子どもたちに体験を通して農業や食の大切さを学んでもらおうと本年度も「あぐりキッズスクール」を開校しました。
今年も女性部、青壮年部と協力しながら、来年2月まで田植えや稲刈り、トマトジュース作りなど年8回の開催を予定しています。

スティックセニョール出荷出揃う

収穫期を迎えたスティックセニョール
収穫期を迎えたスティックセニョール

 JA熊本市管内で、スティックセニョールの出荷が順調に進んでいます。1月上旬から生産農家52戸(計7・1ヘクタール)の出荷が出揃いました。今の時期は霜がとれてからの収穫し、品質を保ったまま市場に届くように徹底しています。現在週6回、日量200〜250ケース(1ケース3キロ)を出荷。3月まで約85トンを計画。

 スティックセニョールは、茎ブロッコリーという品種。見た目はブロッコリーのようですが、茎が長く甘味がありアスパラガスのような食感で、1品で2つの食感が楽しめます。