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Vol.26 2016 SPRING

『特集』 熊本の野菜といえば 「ピーマン」
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特集

熊本の野菜といえば 「ピーマン」

ピーマンの原種!?エースピーマン

パーンプリッとした張りと艶っぽさ。肉厚でみずみずしくほんのり甘いエースピーマン。
JA熊本市管内には、全国でも珍しいエースピーマンの生産者の集まり
(JA熊本市東部ピーマン部会)があります。
今回はそのメンバーの一人桝田大介さんに取材しました。

 
 
 

 

特集

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